医生分析:诱发湿疹的食物是哪些

  • 来源：温州华医堂皮肤病专科
  • 时间：2012-12-01 10:27

　　湿疹是我们日常生活中很普遍的一种皮肤病，对生活的质量就影响了很多，尤其是表现在工作上和心理上，那么有哪些原因引起的呢？在这里就由温州三院的医生来给大家讲解下：食物引起引起湿疹的原因！大家可以多了解下。

 

　　究竟是有哪些不合理的食物引起湿疹呢？主要是从下面几点来分析：

 

　　因为人类的食物品种极多，一般可分为植物类、动物类、矿物类，在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸(柠檬酸)、香精、合成染料等。这些食物可引起食物的变态反应，从而导致湿疹的产生，有文献报道，在我国容易引起变态反应的食物主要有富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等;海产类食物，如葱、蒜、洋葱、羊肉等;具有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等;

 

　　哪些生吃的食品对湿疹也是不利的呢？

 

　　排名较好：如生葱、生蒜、生西红柿，生食的某些壳类果实，如杏仁、栗子、核桃以及某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠萝、桂圆、芒果、草莓等;

 

　　第二：某些富含细菌的食品，如死鱼、死虾、死螃蟹以及不新鲜的肉类。

 

　　第三：某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等;

 

　　第四：某些富含蛋白质而不易消化的食品，如蛤蚌类、鱿鱼、乌贼等;

 

　　第五：种子类食品，如各种豆类、花生、芝麻等。这些食物除了引起食物变态反应外，近代食物生化研究发现，在香蕉的皮中可以分离出组胺物质，在香蕉、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中含有很高的组胺成分，鸡肝脏、牛肉、香肠内亦含有相当高的组胺，而导致湿疹的发生。

 

　　在上面中给很多朋友说起了湿疹在食物上需要注意的方面，希望在生活上多去关注下，以便于我们过上更品质的生活，还有什么不知道的地方，可以在线咨询温州医生，医生会给你一个较好的解答。